发布者:美食导报 更新日期:2004-9-13 阅读次数:2116

新荔枝湾 “至尊鸳鸯月”古今香

中秋节即将来临,新荔枝湾一年一度的月饼销售将隆重登场。各分店为更好地宣传中秋节的传统文化,树立新荔枝湾的企业形象,让人们领略其“至尊鸳鸯月”的真谛,精心策划了月饼憎爱分明台。 

  “一湾溪水绿,两岸荔枝红”,荔枝湾素有“小秦淮”之称。清代张维屏有诗为证:“千树荔枝四周水,江南无此好江乡”。逢中秋佳节,“游人乘画舫泛舟溪中,歌吹相鉴…… 

  广式月饼风靡全国,究其源,始于南汉。相传南汉王于荔枝湾兴建昌华苑、华林园等皇家园林,消暑避夏,日日与妃嫔、内臣在荔枝湾大摆“红云宴”,饱啖红荔,寻欢作乐。不觉中秋已至,众臣进献果仁、莲蓉、蛋黄月饼。南汉王酒兴正高,怀揽爱妃,啖一口月饼,望皓月当空,即言,真乃“至尊鸳鸯月饼”也。众臣以为南汉王在称赞月饼,遂以后每年中秋,于进献之月饼上书———“至尊鸳鸯月饼”。“至尊鸳鸯月饼”遂流传至今,受人喜爱。诗云:荔湾轻烟入夜,一轩明月上帘栊。情脉意忡生生世,鸳鸯相伴处处同。

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  出处:美食导报


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